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[单选]
下列防范食品污染的措施,错误的是()。
[单选]
外部沟通的主要目的是确保食品安全小组及时获得有关变更的信息。
[单选]
生食或半生食的鱼类必须经过冷冻处理,主要目的是()。
[单选]
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,餐饮服务单位的卫生安全管理记录至少保留()年。
[单选]
配备合格的食品安全管理员,是我市食品生产经营单位申办许可证的前提条件。
[单选]
C1类食品安全管理员可以从事C2类食品安全管理员的工作。
[单选]
我国的食品法典协调小组的副组长单位是农业部。
[单选]
食品法典是一系列食品质量要求的国际标准,共有12卷。
[单选]
关于洗手的不正确的说法是()。
[单选]
目前对转基因植物的安全性评价集中在环境安全性和食品安全性上。
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