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食品安全师
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[单选]
对无法放入洗碗机或蒸箱的大件餐饮具,可以()。
[单选]
有人喝牛奶出现腹痛腹泻等现象,这主要是由于体内缺乏乳糖酶
[单选]
大多数致病菌是在5℃~45~C的范围内生长繁殖。
[单选]
过程流程图必须标出废弃物的排放点。
[单选]
什么是某CCP的关键限值
[单选]
现榨果蔬汁和水果拼盘要当餐用完,不能留存再食。
[单选]
1994年5月,我国成动举办了第九届亚洲地区法典协调委员会会议
[单选]
在监督管体制方面,我国依旧实行多部门体系的模式。
[单选]
土豆中的毒性物质是:
[单选]
根据《刑法修正案(八)》规定,(),滥用职权或者玩忽职守,导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的,处五年以下有期徒刑或者拘役;造成特别严重后果的,处五年以上十年以下有期徒刑。
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