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[单选]
强酸性清洗剂中()腐蚀性较低,可用于手工和重垢清洗过程中。
[单选]
()清洗剂和水混合产生的热量能使溶液煮沸或蒸发。
[单选]
用于去除表面结垢的物质和溶解矿物质沉积物()。
[单选]
()是导致餐馆就餐者患病的主要病毒。
[单选]
十倍递减时间(即D值)是在特定温度下杀死()%微生物所需要的时间(分钟)。
[单选]
工人手上有伤口局部感染时应该()。
[单选]
在所有真菌毒素中,人们认为()是对人类健康潜在威胁最大的一种毒素。
[单选]
大型食品加工企业应该有独立的()负责管理整个企业的卫生。
[问答]
酶类清洗剂有什么优缺点?
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