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[多选]传统谈判，即双赢谈判，其本质是竞争的、敌对的、向对方实验的，以及设法存找对方弱点。在传统谈判中要占尽先机，就要做到（）。

[多选]沟通是人与人之间、人与群体之间思想与感情的传递和反馈的过程，沟通按具体结构可划分为：（）。

[单选]（）是一张无形的名片，是生意场上必备的。

[单选]（）是成功谈判的敲门砖。

[单选]当谈判陷入僵局时，应采用（）以打破谈判僵局。

[单选]在价格谈判时应遵循（）的折价的报价策略。

[单选]（）是谈判中最基础的。

[单选]谈判是双方的博弈，（）比较重要。

[单选]放下所有情绪，以（）来面对是有效谈判的基础。

[问答]某餐饮连锁企业多年来一直坚持以客户为中心的服务理念，通过各种方法提高客户服务的质量，在竞争激烈的餐饮行业中独树一帜。该企业不仅十分注重与本行业最优秀企业进行全方位的比较，以发现问题，改进提高，而且擅长站在食客的角度对企业的各个业务流程进行全面的分析。该企业把食客就餐的过程分为以下几个环节：食客在服务员引领下就座；食客点菜；等候上菜；食客需要茶水、纸巾等用品；用餐完毕、食客结账等。该企业深知，以上任一环节出问题，就会导致客户认为该餐厅的服务质量较差。因此，该企业将上述每一环节的责任具体落实到人，并且做到每天总结、整改、提高。对业务流程进行分析的主要步骤有哪些？

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