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淮扬特色美食文化
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[单选]
北宋上元节食用的“圆子”,是我们现代()的鼻祖了。
[单选]
端午食粽子是为了()
[单选]
中国古代春节饮食丰富多彩,流传至今最受欢迎的当数()
[单选]
哪一个不是中国饮食文化传统的四大基础理论()
[单选]
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是()
[单选]
中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核心原则是()
[单选]
袁枚,在其《随园食单》中,以文言随笔的形式,细腻地描摹了()年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。
[单选]
中国人见面寒暄常说(),饮食在国人生活中的地位可见一斑。
[单选]
俗语“民以食为天”来自哪本书?()
[单选]
吴敬梓的《儒林外史》共五十六回,每回都涉及到饮食内容,光是食品种类就达2000种。菜品高中低档都有,详细描绘了()等地的饮食习俗及市井饮食业盛况。
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