欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 食品检验工

分类： 旅游 历史 科学 天文 体育 文学 音乐 文化 法律 常识 政治 地理 影视 化学 生活 自然 军事 其他
[单选]乳粉水分的质量分数在5%左右。（）
[单选]汽水中二氧化碳的测定时，操作用水用普通蒸馏水即可。（）
[单选]面粉中面筋检验时，面团应反复揉洗至面筋挤出的水遇碘无蓝色反应为止。（）
[单选]酸度计校正中应调节酸度计温度补偿旋钮，使温度显：示与室内温度相同。（）
[单选]油脂的折光率总是大于1。（）
[单选]相对密度是一个无单位的物理量。（）
[单选]油脂的折射率随温度的改变而改变，温度每增加1℃，折射率约增加0．00038。（）
[单选]白酒酒精度允许公差为±1．0%（φ）。（）
[单选]品红石碳酸溶液染色后，米粒皮层部分呈红紫色，胚乳部分呈浅红白色。（）
[单选]汽水中的二氧化碳可用容积倍数法测定。（）
<<<1415161718> >>
随机题库