食品营养学试题-第31页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]维生素D的主要功能是（）

[单选]毛囊角化主要由下列哪个营养素缺乏引起的（）

[单选]婴幼儿、青少年特殊的能量消耗是指（）。

[单选]人体衰老过程基础代谢率变化是（）。

[单选]一个成年的健康人进行普通混合膳食时，SDA一般相当于基础代谢的（）。

[单选]衡量体内碳水化合物变化的重要指标是（）。

[单选]碳水化合物的保肝解毒作用是通过（）与有毒物质结合排出体外。

[单选]下列不被人体吸收，但对人体具有重要的生理意义的是（）。

[单选]下列可直接被人体吸收的单糖（）。

[单选]下列具有保护皮肤，免受射线损伤的生理功能为（）。

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