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[填空]各种白茶初加工相仿，特点是（），只有萎凋和干燥两个过程。

[填空]白茶按采摘标准和茶树品种不同分为白毫银针、（）、贡眉、寿眉等。

[填空]白茶产于（）。

[填空]黄茶初加工特点是在杀青的基础上进行闷黄、在湿热条件作用下促进多酚类化合物自动氧化、形成（），香味清悦醇和的品质特征。

[填空]黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以（）最多。

[填空]黑茶初加工原理基本相同，它是在杀青的基础上采用（）工艺，使之在微生物和湿热的综合作用下引起物质转化、形成黑茶特有的品质。

[填空]因产区和工艺的差异，黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔（）茶。

[填空]黑茶产区广，品种多，多为紧压茶的原料，是边区少数民族（）饮料。

[填空]乌龙茶初加工方法兼有红绿茶初加工特点，叶底（），既具绿茶清香，又具红茶甜醇，汤色橙黄。

[填空]乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省，以（）乌龙茶量多质优。

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