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高级客房服务员试题
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[单选]
吸灯罩浮尘,需用时间10分钟/间,而员工一天的工作量为40间,循环周期()吸尘一次。
[单选]
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、()、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
[单选]
下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。
[单选]
下列不属于劳动定员计算程序之一的是()。
[单选]
饭店业发展到大饭店时期的主要特征是建筑规模宏大、设备设施豪华、餐饮精美考究、讲究礼节、服务周到,尽力满足宾客的要求,且()。
[单选]
贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有(),值班安排,重点部位检查,路线保卫和交通管理等。
[单选]
商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、()、传真机等。
[单选]
表示量值时,单位符号应当置于(),但平面角和温度的单位符号与其()。
[单选]
一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米,宽不小于400毫米,重量不低于()克。
[单选]
在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,()、宾客人数、身份,房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原则和方法以及家具、设备、服务用品的调配与增补等。
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