食品安全知识竞赛-第37页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]国家对于农产品包装标识有何要求？

[问答]生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂应如何处罚？

[单选]橄榄油最贵，所以营养价值也最高。

[单选]当发生食品安全问题时，食品的生产者与销售者应当对于食品符合质量标准承担举证责任

[单选]食品生产者、销售者提供给消费者的食品的赠品发生质量安全问题，造成消费者损害，由于消费者未对赠品支付对价，食品生产者、销售者可以免责。

[问答]简述食品中为什么要使用食品防腐剂？

[问答]简述食品防腐剂有哪些？

[单选]食品的加工过程、产品贮存情况是企业内部机密，可以不记录。

[问答]简述食品储存应注意哪些问题？

[单选]当有国家标准或地方标准时，企业制定的企业标准需严于国家标准或地方标准。

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