问题描述：
[多选]
在挑选面粉时，下列为良质面粉表现的是（）。
A．味道淡而微甜
B．咀嚼时有沙声
C．置于手中紧捏后放开不成团
D．呈白色或微黄色
E．微有异味
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.128.31.200)
- 热门题目: 1.食品分析的任务是根据国家、行 2.通过烹调，食物的重量一定会减 3.烹调重量变化率（WCF）的计