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当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 涮羊肉调料中必须有的原料是鲜嫩的韭菜花。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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剞刀扩大了原料的体表面积,便于原料中异味的散发,缩短原料的成熟时间。()
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