问题描述:
[单选]
酥的成品特点是菜肴骨质酥软,味鲜咸带酸微甜,略有汤汁。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.原料标准成本即定额成本,它是 2.原料生产过程的控制主要是对原 3.菜点销售的原则是,既要维护顾
