问题描述：
[填空]
酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（）以上；清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有（）左右。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：大曲发酵的温度变化准则是（）、（）、（）。
下一篇：煎酒工艺的目的？
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.糖化主要方法，糖化过程中的几 2.糖化过程中影响蛋白质分解的因 3.淀粉分解程度检查的两种方法？