问题描述：
[单选]
水油面是由水、油脂、面粉调制而成的，所以它（）。
A．具有水调面的筋性和延伸性
B．具有油酥面的松酥性
C．既有水调面的延伸性，又有油酥面的松酥性
D．有水调面的延伸性，无油酥面的松酥性
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.熟菜馅馅料多为干制品，增加馅 2.对包馅面点的口味起决定作用的 3.碳酸氢钠受热后的残留物呈酸性