欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 九转大肠是因为上桌时摆成九圈而得名的。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:糖醋黄河鲤鱼中调制卤汁要与炸制工序同时进行,炸好的鱼应立即浇上卤汁。() 下一篇:制作荔浦扣肉时,猪肉应该先加热成熟到7成左右,然后放入芋头一起加热成熟。()

  • 我要回答: 网友(216.73.217.21)
  •   
  •   热门题目: 1.制作开水白菜时,为了使菜心入  2.宫保鸡丁的鸡肉在改刀前不仅需  3.宫保鸡丁中鸡肉上浆时除盐、淀

随机题目

开水白菜在焯水时一定要焯透,必须达到八成熟。()
宫保鸡丁中的花椒下锅煸炒时,火力要大,让香味快速挥发出来。()
毛肚火锅的特点是原料多样、自烫自食、味重麻辣、汤浓鲜香。()
毛肚火锅从调料到配料、辅料都有严格的规定,不能随意调整变换。()
制作水煮牛肉时,肉片煮熟后,必须用淀粉勾芡,然后淋油。()
随机题库
  • ●  通信工程师
  • ●  建设工程技术与计量(安装)
  • ●  中西医结合助理医师
  • ●  一级建造师继续教育
  • ●  房地产基本制度与政策
  • ●  软考初级
  • ●  MHK三级
  • ●  海员基本急救试题
  • ●  公路工程
  • ●  中级社会综合能力
  • ●  初级会计考试
  • ●  军事业务双考(专业科目)
  • ●  跟单员
  • ●  会计题库
  • ●  初级经济师
  • ●  超星尔雅学习通
  • ●  燃气安全环保知识竞赛
  • ●  会计实务
  • ●  资产负债表日后事项试题
  • ●  安全生产月
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1