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当前位置:百科知识 > 食品检验工

问题描述:

[单选] 苹果汁中其原果汁的质量分数不小于40%。()
A.正确 B.错误
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答案解析:无
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肉类的化学成分主要包括蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素和水分。肉的组成随脂肪和瘦肉的比例而变。()
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罐头是指用密封容器(金属罐或广口玻璃瓶)包装并经过杀菌的罐装食品。()
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