问题描述：
[多选]
食用酒精的感观指标评定主要从（）进行确定。
A．外观
B．气味
C．色谱数据
D．口味
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：羰基化合物，尤其是低碳链的醛、酮化合物具有较强的刺激性口味。在味觉上，它使酒体赋于较强的刺激感，也就是人们常说的“酒劲大”的原因。（）
下一篇：优级酒一般为（）酒，这部分酒香味成分较协调丰满。
- 我要回答: 网友(216.73.216.84)
- 热门题目: 1.简述绿麦芽干燥过程中发生的物 2.电子鼻的作用和长处（优点）是 3.大麦的气味主要从固有香气、（