欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品科学技术题库

问题描述:

[问答] 控制食品发酵的因素。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:阐述气调保藏的基本原理。 下一篇:天然的水溶性抗氧化剂有()等

  • 我要回答: 网友(216.73.217.54)
  •   
  •   热门题目: 1.微生物菌种长期保藏根据什么基  2.蛋壳的()轴娇()轴耐压,因  3.微生物对营养物质的吸收方式有

随机题目

在腌渍食品时,用盐腌制鱼肉,盐浓度通常在15-20%,通常采用低温,而用糖蜜果蔬时,糖浓度高达60%以上,却通常采用高温,为什么?
食品酶工程在食品产业中的应用有()
在牧场或乳制品加工厂里,对原料乳的过滤处理常见方法的有:3~4层()过滤,过滤器过滤;对原料乳的净化处理方常见的方法是离心净乳机净化处理。
低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是()或72℃、()秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶,杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌,但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
霉菌的繁殖方式怎样?霉菌可产生哪些无性孢子和有性孢子?
随机题库
  • ●  机械基础技能鉴定考核
  • ●  油气管道保护工(高级)试题
  • ●  优学院测试题
  • ●  电工特种作业操作证
  • ●  国际金融试题
  • ●  诊断学试题
  • ●  临床医学检验技术(师)
  • ●  计算机四级
  • ●  机电设备评估
  • ●  公选领导干部
  • ●  公路养护工
  • ●  第三章临床化学
  • ●  土地登记代理人
  • ●  网络操作系统题库
  • ●  质量员题库
  • ●  药用植物学
  • ●  CMS问答B
  • ●  建筑工程资料管理试题
  • ●  教师公开招聘
  • ●  管理类问答E
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1