问题描述:
[单选]
凉菜切配前开启紫外线灯对凉菜间空气进行消毒()分钟以上。
A.20
B.25
C.30
D.40
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:凉菜专间内温度不应超过()。
下一篇:凉菜间内食品传送宜为()式的窗口形式。
- 我要回答: 网友(3.145.82.75)
- 热门题目: 1.预防细菌性食物中毒的基本原则 2.餐饮服务单位应进行记录的内容 3.餐饮单位在采购、使用食品添加