问题描述:
[单选]
水分是肉中含量最多的成分,不同组织水分含量差异很大,在肌肉中的水分含量是()
A.10%
B.15%
C.60%
D.70%
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:简述脂肪在动物体内沉积的特点
下一篇:在肉制品加工中酸味调料主要包括()、()。
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.在果脯蜜饯加工中,由于划皮太 2.简述影响熏烟沉积量的因素 3.高温短时杀菌法用下列()英文
