问题描述:
[单选]
水油面即有水调面的延伸性又有油酥面的松酥性。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.131.69)
- 热门题目: 1.上浆挂糊可以增加原料中汁液的 2.复合熟制法是将三种以上的单一 3.熟制工艺中两种熟制方法配合使