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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 酮类多特殊香气,庚酮有似(),丙酮有似薄荷香气。
A.苹果香气 B.梨香气 C.葡萄香气 D.桃香气
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答案解析:无
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上一篇:维吾尔族信奉()。 下一篇:菜肴的量一般应占餐具的()为宜,多则满、少则欠。

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