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当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[单选] 蛋泡糊的用料配比:菜肴原料150克,蛋白75克,干细淀粉(或精粉)()克。
A.10 B.12 C.15 D.18
参考答案:查看无
答案解析:无
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