问题描述:
[单选]
烟熏的目的是为了改善制品的色泽及风味,并能增强防腐作用和减缓脂肪的氧化。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.因为孟加拉红能够抑制细菌,所 2.经常进行霉菌分类鉴定的单位或 3.霉菌多为厌氧菌,主要生长于食
