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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 筵席是饮食美的集中体现,这也是筵席设计的基本理论。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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根据原国家商业部1983年、1984年分别颁布饮食机械标准,型号JGL120-3中的J代表饺子机;MG60/2Ⅱ的M代表馒头机;HLN25Ⅱ的H代表和面机。
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