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当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量脂肪,滋味鲜美。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有糖、油脂、盐、蛋品和乳品等。() 下一篇:豆类是中式面点工艺中常用的原料之一,它含有大量的植物蛋白质,不仅其本身营养丰富,还能与其他生物中的蛋白质起互补作用。()

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