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当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[填空] 鉴别原料品质的感官指标是重量、质地、形态、颜色、口味、()。
参考答案:查看无
答案解析:无
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禽类属于良种肉用禽品种的是艾维茵鸡、科尼什鸡、白洛克鸡、()。
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