欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[填空] 鉴别原料品质的理化指标是有毒物质、化学物质、酸碱度、硫化氢、胺、()的含量。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:在活养过程中影响海洋动物水产品养殖的因素是水的澄清度、含氧量盐度、光亮程度、水的深度、()。 下一篇:鉴别原料品质的感官指标是重量、质地、形态、颜色、口味、()。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.在奶牛分泌的末乳中所含酶的种  2.松花蛋经过碱性处理之后能够分  3.禽类属于良种肉用禽品种的是艾

随机题目

能够影响牛肉品质的因素是生长周期、饲养方法、屠宰加工方法气候环境、饲料品种、()。
我国肉类市场中的牛肉来自于淘汰的役用牛、淘汰的老乳牛、淘汰的小乳牛、专门饲养育肥的()。
根据颜色不同,大蒜的品种主要分为白皮蒜、()。
同属于百合科的蔬菜品种是洋葱、百合、大蒜、大葱、()。
同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是花椰菜(白菜花)、()。
随机题库
  • ●  教师继续教育
  • ●  体格检查试题
  • ●  证券交易
  • ●  正高(肿瘤学)
  • ●  物流管理
  • ●  中国教育史题库
  • ●  方剂学
  • ●  电子信息工程
  • ●  公司财务知识题库
  • ●  西医综合模拟试题
  • ●  中小学地理题目
  • ●  当代中国经济
  • ●  药理学
  • ●  EHS知识竞赛
  • ●  血液病学综合练习试题
  • ●  工学7
  • ●  税法(Ⅰ)
  • ●  高级机修钳工考试试题
  • ●  诊断学
  • ●  社会工作
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1