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当前位置:百科知识 > 食品化学试题

问题描述:

[填空] 一些植物(小麦、黑麦、燕麦、大麦等)的面粉在室温下与水混合并()后可形成()的面团,将这种性质叫做()。
参考答案:查看无
答案解析:无
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