当前位置:百科知识 > 西式面点师理论(中级)试题

问题描述:

[单选] ()在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。
A.糖类、脂类、蛋白质 B.糖类、脂类、维生素 C.糖类、无机盐、蛋白质 D.矿物质、脂类、蛋白质
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