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当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[单选] 猪元宝肉,位于()
A.后腿上部外侧 B.后腿上部内侧 C.后腿中部外侧 D.后腿中部内侧
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:酶褐变的控制食物中发生酶褐变,必须具备三个条件,即食物含有多酚类物质,酚酶和空气中的(),三者缺一不可。 下一篇:酶褐变的控制食物中发生酶褐变,必须具备三个条件,即食物含有多()类物质,酚酶和空气中的氧,三者缺一不可。

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