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问题描述:

[单选] 用固体发酵法生产酶时,培养基厚度一般大于5cm.
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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白木耳用()熏制会产生退色反应而显得格外的白。
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利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低,营养物质浪费多.
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