欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 用糖浆拌制的糖糕坯一般适合制作有特色的糕点品种。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:食品卫生标准技术指标一般包括感官指标,理化指标,微生物指标三方面。() 下一篇:水煎包是将蒸熟的包子放在平锅中将底煎成金黄色,它属于复合成熟法。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.7)
  •   
  •   热门题目: 1.系数定价法是以成本为出发点的  2.当食品被致病菌或条件致病菌污  3.燃烧产生的条件是可燃物质和助

随机题目

厨房安全生产的规章制度之一是推行安全系统工程,开展安全性评价,提高对死亡事故和职业病的预测与预防能力。
出材率的高低,可以检验加工者的技术水平。
产品的成本核算就是对产品生产中各项生产费用的支出和产品成本的形成进行核算。
厨房操作人员发现电气设备异常要立即停电修理。
层酥面坯是由两块性质完全不同的面坯经开酥工艺制成。
随机题库
  • ●  中学教育知识与能力试题
  • ●  艺术学
  • ●  模具钳工考试试题
  • ●  助理造价工程师综合练习
  • ●  民间文学题库
  • ●  汽车底盘电控技术试题
  • ●  经济法基础
  • ●  中小企业战略管理
  • ●  公路工程施工企业安全考试
  • ●  血液科试题
  • ●  煤气化操作工试题
  • ●  社会工作者
  • ●  初级仪表工试题
  • ●  2019公需考试试题
  • ●  煤气发生炉工考试试题
  • ●  医师定期考核
  • ●  国家电网线路安规考试试题
  • ●  副高(消化内科学)
  • ●  物业管理员
  • ●  马克思主义
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1