问题描述:
[单选]
生鸡肉馅中加入清汤后必须朝一个方向将汤搅入肉内,否则久置鸡肉馅会出汤。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:热水面团适合制作水饺。()
下一篇:叉烧馅的口味特点是是爽滑味鲜。()
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.厨房安全生产的规章制度之一是 2.出材率的高低,可以检验加工者 3.产品的成本核算就是对产品生产
