问题描述：
[单选]
勾芡使汤汁浓稠，既保护了（），又味美可口。
A．脂肪
B．碳水化合物
C．维生素
D．营养素
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：美学主要包括两大形式，它们是（）。
下一篇：举例说明在酶的作用下食品香气的形成。
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.食品雕刻中的立体雕刻也叫（） 2.淀粉在冷水中基本没有变化，但 3.原料在洗涤时，尽可能减少（）