问题描述:
[问答]
简述二次发酵法面包加工工艺流程,如面包体积过小,试分析其原因。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.阐述气调保藏的基本原理。 2.控制食品发酵的因素。 3.天然的水溶性抗氧化剂有()等
