问题描述：
[单选]
使大豆食品产生腥味的物质是（）
A．蛋白质
B．脂类
C．碳水化合物
D．抗营养因子
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.63)
- 热门题目: 1.菌体浓度对发酵的影响主要表现 2.煮沸灭菌法是将要消毒的物品放 3.热杀菌罐头为什么要冷却？冷却