问题描述：
[单选]
京葱扒鸭属于蒸扒，出锅时需要小翻锅。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.如果用于拔丝的糖浆的水分含量 2.如果宴请的主宾是四川客人，宴 3.拔丝的原料应选择肉质嫩的动物