欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品科学技术题库

问题描述:

[填空] 肉的颜色主要是由肌肉中的()和()产生的。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:食品冷藏温度一般是(),冻藏温度一般是()。 下一篇:()是指以去奶脯、排骨的猪方肉(肋条)为原料。

  • 我要回答: 网友(216.73.217.34)
  •   
  •   热门题目: 1.简述对乳加工设备清洗消毒的目  2.热杀菌罐头冷却的目的  3.食品生产中的危害分析与关键控

随机题目

计算题:在缠丝兔加工生产中,其配方原则是:100㎏鲜兔肉添加食盐5.5㎏,白糖1㎏,黄酒0.5㎏,硝酸钠0.02㎏,酱油2.5㎏,香辛调料0.3㎏。请求出在40㎏鲜兔肉中应添加食盐,白糖,黄酒,硝酸钠,酱油和香辛调料各多少?
发酵过程的综合指标是().
细胞工程的所有实验都要求在无菌条件下进行.
迄今为止,催化效率最高的半合成酶是()
为防止果蔬在制作过程中氧化,常用的氧化剂有()、()等。
随机题库
  • ●  PC技术
  • ●  普通心理学试题
  • ●  中国旅游地理知识竞赛题库
  • ●  00226知识产权法
  • ●  发电厂电气专业知识试题
  • ●  农村信用社考试试题
  • ●  电费帐务管理试题
  • ●  中级炼铁工考试试题
  • ●  国家开放大学
  • ●  合成氨装置操作高级工试题
  • ●  继电保护中级工试题
  • ●  超星尔雅创新题库
  • ●  会计从业资格(财经法规与职业道德)
  • ●  桥门式起重机司机试题
  • ●  2018公需考试试题
  • ●  妇女保健(医学高级)试题
  • ●  高级化工操作工试题
  • ●  骨伤科试题
  • ●  中医内科学(医学高级)
  • ●  投资建设项目组织
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1