欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 制作紫薯泥的过程不包括()。
A.蒸熟 B.去皮 C.沥水 D.塌泥
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。 下一篇:毛常肚是用()鱼的鳔加工制成的。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.29)
  •   
  •   热门题目: 1.炒虾仁的勾芡方法是()。  2.食品中肉皮的蛋白属于胶质蛋白  3.教学大纲是根据国家规定的烹调

随机题目

茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成茸泥状后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的()物料。
目前,我国发生的食物中毒种类主要是()食物中毒。
()质量管理主要包括:标准化菜谱、科学化流程、严格化控制制度、高度化责任心。
畜肉原料的组织结构可分为三大类:肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。
当冷盘吃去()左右时,便可上第一道热菜。
随机题库
  • ●  评茶员考试试题
  • ●  生产经营单位安全管理人员
  • ●  大学体育
  • ●  案例分析
  • ●  辅导员考试
  • ●  运动生理学题库
  • ●  中级大型线路机械司机考试试题
  • ●  中国移动招聘考试试题
  • ●  教育行政学试题
  • ●  安全知识题库
  • ●  副高(内分泌学)
  • ●  银行客户经理考试题库
  • ●  百万网民学法律
  • ●  外科学
  • ●  判断推理题库
  • ●  医学问答C
  • ●  国家注册审核员
  • ●  国际商务与国际营销
  • ●  灯塔党建在线学习竞赛题库
  • ●  中国通史题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1