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当前位置:百科知识 > 食品工程原理试题

问题描述:

[填空] 均质操作是使悬浮液()体系中分散相物质()和()的操作,其本质是()。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:乳化是处理两种通常不互溶的液体的操作,生成(),按照内、外相的不同,分为()型和()型。 下一篇:均质操作的本质是(),包括处理()、(),()。

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在湿空气的性质中,比较重要的是相对湿度,作为干燥介质使用的空气,相对湿度应该()。
湿空气的比焓是一个()值,需要取某一温度为(),一般规定()时的干空气和液态水的焓值为()。
脉冲式气流干燥器的干燥强度比较大,干燥时间一般为(),可处理()的颗粒物料。
逆流干燥时,湿物料的温度不应低于干燥介质的(),以免增湿。
在恒定的干燥条件下,绝热对流干燥过程时,汽化所需的潜热的供给是()。
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