问题描述:
[单选]
面粉中的面筋质是由麦胶蛋白和麦麸蛋白构成的。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.杂豆中脂肪含量高而糖类物质含 2.面点间员工持有卫生培训合格证 3.醋酸菌对食醋的贮存十分有利。
