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当前位置：百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述：

[单选] 以下不属于鸡蛋在浆、粉中所起作用的选项是（）。
A．使原料均匀加热 B．致嫩滑 C．调色 D．入味
参考答案：查看无
答案解析：无
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