问题描述：
[填空]
关于制作烹调基础汤的正确叙述是通过加热使鲜味物质溶于水中，通过加热使（）物质溶于水中。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.主要采用抱汁芡进行增稠处理的 2.从烹饪涉及的范围来看，中式烹 3.冷菜造型工艺的基本原则是讲究