问题描述:
[单选]
俄罗斯菜总的特点是油大、(),制作较简单,重视火候,各种肉类、野味不煮得很熟不吃。
A.味淡
B.味重
C.口清
D.口重
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:俄罗斯地处寒冷地带,人们喜欢吃发热量高、()的食物,烹调上多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、葱头、黄油、小茴香、香叶等做调味品。
下一篇:鱼翅按鳍的部位分为背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍。背鳍又称(),此鳍翅多肉少,质量最好。
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.气调保藏法主要是保管()。 2.原料的品质只决定菜点品质的重 3.下列品种属于内蒙内味的土特产
