问题描述：
[多选]
白酒中的涩味是由（）产生的。
A．醛类
B．乳酸及其酯类
C．木质素及其分解的酸类
D．杂醇油
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.63)
- 热门题目: 1.水质对发酵有哪些影响？ 2.简述水的硬度对酒体风味的影响 3.白酒老熟过程中醇醛酸酯都有什