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当前位置:百科知识 > 营养与食品安全知识题库

问题描述:

[单选] 食品的保质期是指它的()。
A.生产日期 B.最终食用期 C.最佳食用期 D.出厂日期
参考答案:查看无
答案解析:无
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集体用餐配送单位在配送食品过程中,应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。
食品经营许可证遗失、损坏的,应当向原发证部门申请补办。
餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
餐饮服务提供者加工食品的用水,应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
食品处理区内可以设置卫生间。
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