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问题描述：

[填空] 酿造用水包括生产过程用水、（）、包装洗涤用水等。
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上一篇：细菌的形态极其简单，基本上只有（）、（）和（）三大类。 下一篇：白酒企业在生产过程中产生的主要污染物为（）、其次有（）、（）、（）及其他物理污染物。

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（）型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。
（）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
在浓香型白酒生产中，靠近窖底部发酵糟连续发酵两个周期的发酵方式。以这种发酵生产的酒叫做（）。
（）：对基础酒进行精加工，通过一项十分精细的工艺操作，用极少量的精华酒弥补基础酒在香气和口味上的欠缺程度，使之优雅细腻，完全符合质量标准。
勾兑：生产车间入库并经过一定时间贮存的合格酒，根据其不同的特点按一定比例掺兑混合，使之达到基本符合本厂某一产品质量要求的（）。
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