问题描述：
[单选]
下列属于热制冷吃凉菜技法的是（）。
A．卤
B．酱
C．白煮
D．以上均是
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.先上冷菜后热菜，先咸后甜就是 2.美学主要包括两大形式，它们是 3.勾芡使汤汁浓稠，既保护了（）